خرید یک خمیر گیر ارزان قیمت و با کیفیت، دغدغه بسیاری از کسبوکارهای نوپا و خانگی است. در این راهنمای جامع، به بررسی نکات کلیدی در انتخاب و خرید خمیر گیر میپردازیم و به شما کمک میکنیم تا با آگاهی کامل، بهترین گزینه را متناسب با نیاز خود انتخاب کنید. این راهنما به ویژه برای کسانی که به دنبال خرید خمیر گیر از فروشگاه تجهیزات هستند، مفید خواهد بود.
دستگاه خمیر گیر، قلب تپنده هر نانوایی، قنادی و یا آشپزخانه صنعتی است. انتخاب درست این دستگاه، تاثیر مستقیمی بر کیفیت نهایی محصول، راندمان کاری و در نهایت، سودآوری کسبوکار شما دارد. در این مقاله، علاوه بر معرفی مشخصات فنی و ویژگیهای یک خمیر گیر خوب، به بررسی عوامل موثر بر قیمت و راهکارهای خرید مقرونبهصرفه نیز خواهیم پرداخت.
راهنمای خرید خمیر گیر ارزان قیمت: نکات کلیدی
قبل از هر چیز، باید نیازهای خود را به طور دقیق مشخص کنید. سوالات زیر به شما در این زمینه کمک خواهند کرد:
- چه مقدار خمیر در هر بار نیاز دارید؟ (ظرفیت دستگاه)
- چه نوع خمیری را بیشتر تهیه میکنید؟ (خمیر نان، خمیر پیتزا، خمیر شیرینی و...)
- فضای موجود در آشپزخانه شما چقدر است؟ (ابعاد دستگاه)
- بودجه شما چقدر است؟
با پاسخ دادن به این سوالات، میتوانید دایره انتخاب خود را محدودتر کرده و گزینههای مناسبتری را بررسی کنید. در ادامه، به بررسی مهمترین عوامل موثر در انتخاب خمیر گیر میپردازیم:
ظرفیت دستگاه خمیر گیر
ظرفیت دستگاه، مهمترین عامل در تعیین قیمت و کارایی آن است. خمیر گیرها در ظرفیتهای مختلفی از 5 کیلوگرم تا 240 کیلوگرم و بالاتر عرضه میشوند. انتخاب ظرفیت مناسب، بستگی به میزان تولید روزانه شما دارد. به طور کلی، برای مصارف خانگی و کارگاههای کوچک، خمیر گیرهای با ظرفیت 5 تا 30 کیلوگرم مناسب هستند. برای نانواییها و قنادیهای بزرگ، خمیر گیرهای با ظرفیت 60 کیلوگرم به بالا توصیه میشوند.
نکته حائز اهمیت: گروه بندی دستگاه های خمیرگیر به مقدار تولید و میزان ظرفیت آنها بستگی دارد، توجه داشته باشید که این موضوع یکی از پارامتر های تعیین کننده قیمت این دستگاه ها می باشد. اگر بخواهیم این موضوع را ساده تر عنوان کنیم باید بگوییم که هر مقدار ظرفیت یک دستگاه کمتر باشد، مطمئناً قیمت خرید دستگاه خمیر گیر نیز پایین تر خواهد بود. در مقابل دستگاه هایی که دارای ظرفیت بیشتری می باشند قیمت بالاتری نیز خواهند داشت.
جنس بدنه و دیگ خمیر گیر
جنس بدنه و دیگ خمیر گیر، تاثیر مستقیمی بر بهداشت، طول عمر و کیفیت خمیر دارد. بهترین گزینه، خمیر گیرهایی با بدنه استیل ضد زنگ و دیگ استیل هستند. استیل ضد زنگ، به راحتی تمیز میشود، در برابر زنگ زدگی مقاوم است و هیچ گونه طعمی به خمیر منتقل نمیکند. از خرید خمیر گیرهایی با بدنه و دیگ آهنی یا رنگ شده خودداری کنید، زیرا این مواد به مرور زمان زنگ زده و باعث آلودگی خمیر میشوند.
در ساختار این دستگاه از آلیاژ استیل ضد زنگ در بخش مخزن خمیر یا همان دیگ استفاده شده است. همانطور که میدانید موارد بهداشتی در خصوص دستگاه های مربوط به مواد غذایی نکته بسیار مهمی است که در خصوص این دستگاه کاملاً به آن توجه شده است. جنس استیل پاتیل این دستگاه خمیر گیر باعث شده است که به هیچ عنوان خمیر به آن نچسبد و در فرآیند شستشو، موارد بهداشتی و سلامتی کاملاً رعایت شود، به همین جهت این دستگاه بسیار محبوب و پرفروش می باشد. در نظر داشته باشید که حتماً جنس پاتیل دستگاه ها باید از استیل ساخته شود و هیچ آلیاژی نمیتواند به لحاظ بهداشتی به اندازه استیل امن باشد. خرید خمیر گیر اصفهان نوآوران را از سایت انجام دهید.
قدرت موتور خمیر گیر
قدرت موتور خمیر گیر، تعیین کننده توانایی دستگاه در ورز دادن خمیرهای سنگین و حجیم است. برای خمیرهای نان و پیتزا، به موتور قویتری نیاز دارید. به طور کلی، هر چه ظرفیت دستگاه بیشتر باشد، به موتور قویتری نیز نیاز است. هنگام خرید، به توان موتور (بر حسب اسب بخار یا وات) توجه کنید.
نوع گیربکس خمیر گیر
گیربکس، وظیفه انتقال قدرت از موتور به دیگ را بر عهده دارد. گیربکسها در دو نوع حلزونی و تسمهای عرضه میشوند. گیربکسهای حلزونی، قویتر و بادوامتر هستند و برای کاربریهای سنگین مناسبترند. گیربکسهای تسمهای، ارزانتر هستند اما نیاز به نگهداری بیشتری دارند و ممکن است به مرور زمان دچار فرسودگی شوند.
برند و خدمات پس از فروش
انتخاب یک برند معتبر و شناخته شده، خیال شما را از بابت کیفیت، قطعات یدکی و خدمات پس از فروش راحت میکند. قبل از خرید، حتماً در مورد برندهای مختلف تحقیق کنید و نظرات کاربران را مطالعه کنید.
در خصوص خرید دستگاه خمیرگیر مذکور حتماً از طریق سایت اینترنتی تجهیزات اقدام نمایید. این سایت به واسطه ارتباط مستقیم با کمپانی اصفهان نوآوران تمامی اجناس خود را نسبت به درب کارخانه با کمترین سود به خریداران عرضه می کند، همچنین اجناس این فروشگاه کاملا اورجینال و اصلی می باشند. قیمت این دستگاه در سایت اینترنتی تجهیزات ۱۰ میلیون و ۶۰۰ هزار تومان می باشد، البته با توجه به نوسانات شدید قیمتی در کشور حتما می بایست قیمت آنلاین را دوباره چک کرد.
معرفی برندهای معتبر خمیر گیر
در بازار ایران، برندهای مختلفی در زمینه تولید خمیر گیر فعالیت میکنند. برخی از برندهای معتبر عبارتند از:
* اصفهان نوآوران: یکی از برندهای پیشرو در زمینه تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی، از جمله خمیر گیر.
* برادران سبز
* تکصا صنعت
* ایران استیل
فروشگاه تجهیزات، به عنوان یکی از معتبرترین مراکز عرضه تجهیزات آشپزخانه صنعتی، انواع خمیر گیر از برندهای معتبر را با قیمت مناسب عرضه میکند.
فروشگاه تجهیزات: انتخابی مطمئن برای خرید خمیر گیر
چرا فروشگاه تجهیزات را برای خرید خمیر گیر انتخاب کنیم؟
- تنوع محصولات: فروشگاه تجهیزات، طیف گستردهای از خمیر گیرها را از برندهای مختلف و در ظرفیتهای گوناگون عرضه میکند.
- قیمت مناسب: فروشگاه تجهیزات، با حذف واسطهها، محصولات خود را با قیمت رقابتی عرضه میکند.
- کیفیت تضمین شده: فروشگاه تجهیزات، تنها محصولات با کیفیت و دارای گارانتی را به فروش میرساند.
- مشاوره تخصصی: کارشناسان مجرب فروشگاه تجهیزات، آماده ارائه مشاوره تخصصی به شما در انتخاب بهترین خمیر گیر متناسب با نیازتان هستند.
- خدمات پس از فروش: فروشگاه تجهیزات، خدمات پس از فروش کاملی را برای محصولات خود ارائه میدهد.
فروشگاه تجهیزات در مقابل رقبا: چرا ما بهترین انتخاب هستیم؟
در مقایسه با سایر فروشگاههای تجهیزات آشپزخانه صنعتی، فروشگاه تجهیزات چندین مزیت کلیدی دارد:
* تخصص: در حالی که برخی فروشگاهها به صورت عمومی در زمینه تجهیزات آشپزخانه فعالیت میکنند، فروشگاه تجهیزات به طور تخصصی بر روی تجهیزات صنعتی تمرکز دارد و دانش و تجربه بیشتری در این زمینه دارد.
* ارتباط مستقیم با تولیدکنندگان: فروشگاه تجهیزات با بسیاری از تولیدکنندگان معتبر داخلی و خارجی ارتباط مستقیم دارد و میتواند محصولات را با قیمت بهتری عرضه کند.
* خدمات سفارشی: فروشگاه تجهیزات امکان ارائه خدمات سفارشی مانند طراحی و اجرای خطوط تولید نان و شیرینی را نیز دارد.
به عنوان مثال، در مقایسه با فروشگاه "تجهیزات نوین"، فروشگاه تجهیزات تنوع بیشتری در برندهای خمیر گیر ارائه میدهد و امکان خرید اقساطی را نیز فراهم کرده است. همچنین، در مقایسه با فروشگاه "صنعت پخت"، فروشگاه تجهیزات خدمات پس از فروش قویتری دارد و قطعات یدکی را به راحتی در دسترس مشتریان قرار میدهد.
بررسی موردی: خمیر گیر 60 کیلویی اصفهان نوآوران مدل SM-60
یکی از محبوبترین و پرفروشترین محصولات فروشگاه تجهیزات، خمیر گیر 60 کیلویی اصفهان نوآوران مدل SM-60 است. این دستگاه، با ظرفیت مناسب، کیفیت ساخت بالا و قیمت مقرونبهصرفه، انتخابی ایدهآل برای نانواییها و قنادیهای متوسط است.
مشخصات فنی خمیر گیر 60 کیلویی اصفهان نوآوران مدل SM-60
- ظرفیت: 60 کیلوگرم
- جنس دیگ: استیل ضد زنگ
- جنس بدنه: استیل ضد زنگ
- قدرت موتور: 3 اسب بخار
- نوع گیربکس: حلزونی
- ابعاد: (به زودی تکمیل میشود)
- وزن: حدود 160 کیلوگرم
- دهانه دیگ: 65 سانتیمتر
در خصوص عنوان این پاراگراف می توان گفت که دهانه دیگه این دستگاه 65 سانتیمتر می باشد، این دستگاه حدود ۱۶۰ کیلوگرم وزن دارد.
مزایای خمیر گیر 60 کیلویی اصفهان نوآوران مدل SM-60
- کیفیت ساخت بالا و استفاده از قطعات مرغوب
- ورز دادن یکنواخت و کامل خمیر
- بهداشت و ایمنی بالا
- کاربری آسان
- خدمات پس از فروش گسترده
نکات مهم پس از خرید خمیر گیر
پس از خرید خمیر گیر، رعایت نکات زیر به افزایش طول عمر و کارایی دستگاه کمک میکند:
- قبل از استفاده، دفترچه راهنمای دستگاه را به دقت مطالعه کنید.
- دستگاه را در مکانی صاف و تراز قرار دهید.
- از قرار دادن اشیاء سنگین بر روی دستگاه خودداری کنید.
- پس از هر بار استفاده، دیگ و قطعات دستگاه را به طور کامل تمیز کنید.
- به طور دورهای، قطعات دستگاه را روغنکاری کنید.
- در صورت بروز هرگونه مشکل، با تعمیرکار مجاز تماس بگیرید.
فروشگاه تجهیزات
آدرس دفتر مرکزی فروش و نمایشگاه ← ميدان آزادي خيابان آزادي بعد از استاد معين ابتداي دكتر هوشيار پلاك ٨٣ طبقه ي سوم
خط ویژه چهار رقمی ← 0216123
همراه ← 09123124701
تماس نمایندگی ← 02133124701 - 02177379814 - 02133510970 - 02155833430 - 02177379815 - 02166085712
خط ویژه 02166919619
نتیجهگیری
خرید خمیر گیر ارزان قیمت و با کیفیت، نیازمند تحقیق و بررسی دقیق است. با در نظر گرفتن نکات ذکر شده در این راهنما و مراجعه به فروشگاه تجهیزات، میتوانید بهترین گزینه را متناسب با نیاز خود انتخاب کنید و از خرید خود رضایت کامل داشته باشید. به یاد داشته باشید که سرمایهگذاری در یک خمیر گیر با کیفیت، در بلندمدت به سودآوری کسبوکار شما کمک خواهد کرد.
سوالات متداول خمیر گیر
چه ظرفیتی از خمیر گیر برای کسب و کار کوچک من مناسب است؟
انتخاب ظرفیت مناسب خمیر گیر بستگی به میزان تولید روزانه خمیر شما دارد. برای کسب و کارهای کوچک با تولید محدود، خمیر گیرهای با ظرفیت 5 تا 30 کیلوگرم معمولاً کافی هستند. با این حال، اگر قصد دارید تولید خود را در آینده افزایش دهید، بهتر است یک مدل با ظرفیت بالاتر را در نظر بگیرید.
آیا خرید خمیر گیر دست دوم توصیه می شود؟
خرید خمیر گیر دست دوم می تواند یک گزینه مقرون به صرفه باشد، اما باید با احتیاط انجام شود. قبل از خرید، دستگاه را به دقت بررسی کنید تا از سالم بودن موتور، گیربکس و سایر قطعات اطمینان حاصل کنید. همچنین، از فروشنده در مورد سابقه استفاده از دستگاه و علت فروش آن سوال کنید. در نهایت، در نظر داشته باشید که خمیر گیرهای دست دوم معمولاً گارانتی ندارند.
چگونه می توانم عمر مفید خمیر گیر خود را افزایش دهم؟
برای افزایش عمر مفید خمیر گیر، رعایت نکات زیر ضروری است:
* پس از هر بار استفاده، دستگاه را به طور کامل تمیز کنید.
* به طور دورهای، قطعات دستگاه را روغنکاری کنید.
* از قرار دادن اشیاء سنگین بر روی دستگاه خودداری کنید.
* در صورت بروز هرگونه مشکل، با تعمیرکار مجاز تماس بگیرید.
چه تفاوتی بین خمیر گیر حلزونی و خمیر گیر تسمه ای وجود دارد؟
خمیر گیرهای حلزونی و تسمه ای از نظر نوع گیربکس با هم تفاوت دارند. گیربکسهای حلزونی قویتر و بادوامتر هستند و برای کاربریهای سنگین مناسبترند. گیربکسهای تسمهای ارزانتر هستند اما نیاز به نگهداری بیشتری دارند و ممکن است به مرور زمان دچار فرسودگی شوند.
آیا می توان از خمیر گیر برای ورز دادن مواد غذایی دیگر به غیر از خمیر استفاده کرد؟
به طور کلی، خمیر گیرها برای ورز دادن خمیر طراحی شدهاند. استفاده از آنها برای ورز دادن مواد غذایی دیگر مانند گوشت یا سبزیجات ممکن است باعث آسیب دیدن دستگاه شود. با این حال، برخی از مدلهای خمیر گیر دارای قابلیتهای اضافی هستند که به شما امکان میدهند از آنها برای ورز دادن مواد غذایی دیگر نیز استفاده کنید. قبل از استفاده، حتماً دفترچه راهنمای دستگاه را مطالعه کنید.