⭐️ راهنمای جامع خرید چرخ گوشت صنعتی تراز ایران: هر آنچه باید بدانید 🥩

انتخاب یک چرخ گوشت صنعتی مناسب، تصمیمی حیاتی برای کسب‌وکارهایی است که با حجم بالایی از گوشت سروکار دارند. از رستوران‌های شلوغ و هتل‌های مجلل گرفته تا کارخانجات فرآوری گوشت و سوپرمارکت‌های بزرگ، داشتن یک چرخ گوشت قدرتمند و قابل اعتماد می‌تواند تفاوت چشمگیری در سرعت، کارایی و کیفیت نهایی محصولات ایجاد کند. اما با وجود تنوع گسترده‌ای از مدل‌ها و برندهای موجود در بازار، چگونه می‌توان بهترین گزینه را انتخاب کرد؟ این راهنمای جامع از تراز ایران، به شما کمک می‌کند تا با آگاهی کامل، چرخ گوشت صنعتی ایده‌آل خود را پیدا کنید.

چرخ گوشت صنعتی چیست؟

امروزه با آمدن انواع و اقسام ماشین آلات برای راحت تر شدن کار افراد دستگاه‌هایی در مشاغل متفاوتی روی کار آمده اند که سرعت افراد در انجام دادن کارها را به میزان قابل توجهی افزایش داده و باعث صرفه جویی در وقت هر کسی شدند. چرخ گوشت صنعتی یکی از این ابزار ها و ماشین هایی است که در مراکز و مشاغل مختلفی از آن ها استفاده می کنند. به طور کلی می توان گفت چرخ گوشت ها در دو مدل کلی تقسیم می شوند. یکی از چرخ گوشت ها، چرخ گوشت های خانگی است کهخرید چرخ گوشت صنعتی برای منازل انجام می گیرد. این چرخ گوشت ها برای استفاده های بسیار معمولی و کم می باشند و نمی توان از آن ها برای چرخ کردن گوشت به صورت روزمره استفاده نمود. زیرا کیفیت قطعه های آن ها به گونه ای است که برای استفاده مکرر در روزمره ضعیف عمل کرده و ممکن است بعد از مدتی دچار مشکل شود و مدل دیگری از چرخ گوشت ها چرخ گوشت های صنعتی است. چرخ گوشت صنعتی دارای قطعات بسیار قوی در نوع خود می باشد که برای استفاده مکرر در طول روز می تواند کاربرد داشته باشد. زیرا قطعات آن ها به قدری قوی است که می تواند مقدار زیادی گوشت را به صورت هر روزه به قطعه های کوچک تبدیل کرده و آن ها را کاملاً چرخ کند. برای مشاغل مختلفی می توان چرخ گوشت نوع صنعتی را استفاده نمود.

از این مشاغل می توان به رستوران ها، هتل ها، فست فود ها، کبابی ها، پادگان ها و قسمت های طبخ غذا در دانشگاه و قسمت های آشپزخانه در اداره های مختلف و همچنین آشپزخانه های مختلفی اشاره نمود. چرخ گوشت صنعتی می تواند سرعت عمل کارکنان قسمت های آشپزخانه را بالا برده و همچنین راندمان کاری آن ها را نیز به مراتب بالا خواهد برد. ابتدا چرخ گوشت ها به صورت دستی قابل استفاده بودند ولی با پیشرفت تکنولوژی سیستم آن ها به صورت کاملاً ماشینی گسترش پیدا کرده و در نوع خانگی و صنعتی پیشرفت روز افزونی یافت.

چرا به چرخ گوشت صنعتی نیاز دارید؟

چرخ گوشت صنعتی یک دستگاه قدرتمند است که برای چرخ کردن حجم زیادی از گوشت در مدت زمان کوتاه طراحی شده است. این دستگاه‌ها با موتورهای قوی و قطعات مقاوم ساخته شده‌اند تا بتوانند نیازهای کسب‌وکارهای مختلف را برآورده کنند. استفاده از چرخ گوشت صنعتی مزایای متعددی دارد:

• افزایش سرعت و کارایی: چرخ گوشت‌های صنعتی به شما کمک می‌کنند تا حجم زیادی از گوشت را در کمترین زمان ممکن چرخ کنید، که این امر به افزایش سرعت و کارایی کسب‌وکار شما کمک می‌کند.
• بهبود کیفیت: با استفاده از چرخ گوشت صنعتی، می‌توانید گوشت را به صورت یکنواخت و با کیفیت بالا چرخ کنید، که این امر به بهبود طعم و بافت محصولات شما کمک می‌کند.
• کاهش هزینه‌ها: با چرخ کردن گوشت در محل کسب‌وکار خود، می‌توانید هزینه‌های مربوط به خرید گوشت چرخ‌کرده آماده را کاهش دهید.
• بهداشت و ایمنی: چرخ گوشت‌های صنعتی معمولاً از قطعات قابل شستشو و ضدزنگ ساخته شده‌اند، که این امر به حفظ بهداشت و ایمنی مواد غذایی کمک می‌کند.

به عنوان مثال، یک رستوران شلوغ که روزانه مقدار زیادی کباب کوبیده تهیه می‌کند، به یک چرخ گوشت صنعتی قدرتمند نیاز دارد تا بتواند گوشت مورد نیاز را به سرعت و با کیفیت بالا چرخ کند. در غیر این صورت، ممکن است با مشکلاتی مانند کمبود وقت، کاهش کیفیت محصولات و افزایش هزینه‌ها مواجه شود.

انواع چرخ گوشت صنعتی:

چرخ گوشت صنعتی قادر است هر نوع گوشتی را چرخ کرده و آن را به قطعات مختلفی تقسیم کند. این چرخ گوشت ها توانایی چرخ کردن انواع گوشت مانند گوشت های یخ زده، گوشت های نیمه یخ زده و حتی گوشه های تازه را خواهند داشت و نیز توانایی این را دارد که گوشت ها را با یکدیگر ترکیب کند و محصولات غذایی مختلفی مانند ناگت ها، کباب کوبیده، همبرگر و غیره را تولید نماید. خرید چرخ گوشت امگا را از تراز ایران با بهترین کیفیت انجام دهید.

انواع چرخ گوشت صنعتی و کاربردهای آن‌ها

چرخ گوشت‌های صنعتی بر اساس عوامل مختلفی دسته‌بندی می‌شوند، از جمله:

• بر اساس حجم تولید: چرخ گوشت‌های صنعتی در اندازه‌ها و ظرفیت‌های مختلفی تولید می‌شوند. انتخاب مدل مناسب به حجم تولید روزانه شما بستگی دارد.
• بر اساس نوع گوشت: برخی از چرخ گوشت‌ها برای چرخ کردن گوشت تازه طراحی شده‌اند، در حالی که برخی دیگر قادر به چرخ کردن گوشت یخ‌زده نیز هستند.
• بر اساس نوع موتور: چرخ گوشت‌های صنعتی با موتورهای مختلفی عرضه می‌شوند. موتورهای قوی‌تر برای چرخ کردن حجم بیشتری از گوشت و گوشت‌های سخت مناسب‌تر هستند.

در ادامه به بررسی انواع اصلی چرخ گوشت‌های صنعتی می‌پردازیم:

• چرخ گوشت‌های رومیزی: این مدل‌ها برای کسب‌وکارهای کوچک و متوسط مانند رستوران‌ها، قصابی‌ها و سوپرمارکت‌ها مناسب هستند. آن‌ها معمولاً حجم تولید کمتری دارند و فضای کمتری را اشغال می‌کنند.

  

• چرخ گوشت‌های ایستاده: این مدل‌ها برای کسب‌وکارهای بزرگ و کارخانجات فرآوری گوشت مناسب هستند. آن‌ها حجم تولید بسیار بالایی دارند و قادر به چرخ کردن گوشت‌های سخت و یخ‌زده نیز هستند.

  

• چرخ گوشت‌های سردخانه‌ای: این مدل‌ها برای استفاده در محیط‌های سرد و مرطوب مانند سردخانه‌ها و کارخانجات فرآوری گوشت طراحی شده‌اند. آن‌ها معمولاً از قطعات ضدزنگ و مقاوم در برابر رطوبت ساخته شده‌اند.

  

• چرخ گوشت‌های میکسر دار: این مدل‌ها علاوه بر چرخ کردن گوشت، قابلیت مخلوط کردن آن با مواد افزودنی دیگر مانند ادویه‌ها و چاشنی‌ها را نیز دارند. آن‌ها برای تولید محصولاتی مانند سوسیس، کالباس و همبرگر مناسب هستند.

  

اگر بخواهیم در مورد انواع چرخ گوشت های صنعتی اطلاعاتی ارائه دهیم باید بگوییم انواع چرخ های گوشت صنعتی بر اساس عوامل گوناگونی تقسیم می شوند. یکی از آن ها مربوط به دمای اندازه گیری شده در گوشت می باشد. در مراکز مختلفی که گوشت مصرف می شود دمای گوشت با یکدیگر متفاوت است. مثلاً در قصابی ها که گوشت ها گرم و تازه هستند از نوعی چرخ گوشت استفاده می شود و برای تولید گوشت چرخ کرده از گوشت های کاملاً گرم استفاده خواهند کرد. ولی در مکان های دیگری که آشپزخانه در آن ها وجود داشته و ممکن است از گوشت های یخی برای چرخ کردن استفاده کنند، باید چرخ گوشت های صنعتی استفاده شود که بتواند گوشت های یخ زده را کاملاً تکه تکه کرده و آن ها را به خوبی چرخ نماید. توسط این چرخ گوشت ها می توان گوشت هایی که کاملاً یخ زده هستند توسط اره هایی که در دستگاه تعبیه شده اند را به راحتی و به سرعت مورد استفاده قرار داد. انواع چرخ گوشت ها بر اساس سایز آن ها و همچنین برند آن ها نیز تقسیم بندی خواهند شد.

ویژگی‌های مهم در انتخاب چرخ گوشت صنعتی

هنگام خرید چرخ گوشت صنعتی، باید به عوامل مختلفی توجه کنید تا بتوانید بهترین گزینه را برای کسب‌وکار خود انتخاب کنید. در اینجا به برخی از مهم‌ترین این ویژگی‌ها اشاره می‌کنیم:

• قدرت موتور: قدرت موتور چرخ گوشت تعیین می‌کند که چه مقدار گوشت را می‌توانید در چه مدت زمانی چرخ کنید. برای کسب‌وکارهای بزرگ، موتورهای قوی‌تر ضروری هستند.
• جنس بدنه و قطعات: بدنه و قطعات چرخ گوشت باید از مواد مقاوم و ضدزنگ ساخته شده باشند تا بتوانند در برابر استفاده مداوم و شرایط سخت محیط کار مقاومت کنند. استیل ضد زنگ یکی از بهترین انتخاب‌ها است.
• اندازه دهانه ورودی: اندازه دهانه ورودی چرخ گوشت تعیین می‌کند که چه اندازه قطعات گوشت را می‌توانید در آن قرار دهید. دهانه‌های بزرگ‌تر به شما این امکان را می‌دهند که قطعات بزرگ‌تری از گوشت را بدون نیاز به خرد کردن قبلی چرخ کنید.
• سرعت چرخ کردن: سرعت چرخ کردن چرخ گوشت تعیین می‌کند که چه مقدار گوشت را می‌توانید در واحد زمان چرخ کنید. سرعت‌های بالاتر به شما کمک می‌کنند تا کار خود را سریع‌تر انجام دهید.
• قابلیت تنظیم درجه چرخ کردن: برخی از چرخ گوشت‌ها به شما این امکان را می‌دهند که درجه چرخ کردن گوشت را تنظیم کنید. این ویژگی برای تولید محصولاتی با بافت‌های مختلف بسیار مفید است.
• قابلیت شستشو و تمیز کردن: چرخ گوشت باید به راحتی قابل شستشو و تمیز کردن باشد تا بتوانید بهداشت و ایمنی مواد غذایی را حفظ کنید. قطعات جداشدنی و قابل شستشو در ماشین ظرفشویی یک مزیت بزرگ محسوب می‌شوند.
• ایمنی: چرخ گوشت باید دارای ویژگی‌های ایمنی مانند محافظ انگشت و سیستم خاموش شدن خودکار باشد تا از بروز حوادث جلوگیری شود.
• برند و گارانتی: انتخاب یک برند معتبر و دارای گارانتی به شما اطمینان می‌دهد که در صورت بروز مشکل، می‌توانید از خدمات پس از فروش استفاده کنید.

مقایسه برندهای مطرح چرخ گوشت صنعتی در ایران

در بازار ایران، برندهای مختلفی در زمینه تولید و عرضه چرخ گوشت صنعتی فعالیت می‌کنند. در اینجا به مقایسه چند برند مطرح می‌پردازیم:

در این میان، تراز ایران با ارائه محصولات با کیفیت و خدمات پس از فروش قوی، توانسته است جایگاه ویژه‌ای در بازار ایران به دست آورد. موتورهای قدرتمند، قطعات مقاوم و طراحی ارگونومیک، از ویژگی‌های برجسته چرخ گوشت‌های صنعتی تراز ایران هستند. اگر به دنبال یک چرخ گوشت صنعتی با کیفیت و قابل اعتماد هستید، تراز ایران یکی از بهترین گزینه‌های موجود است. در مقایسه با برند امگا، محصولات تراز ایران از طول عمر بالاتری برخوردارند و در مقایسه با برند مینروا، قیمت مناسب‌تری دارند. با انتخاب تراز ایران، می‌توانید از کیفیت و کارایی بالای دستگاه خود اطمینان حاصل کنید و در عین حال، هزینه‌های خود را نیز مدیریت کنید.

نکات مهم در نگهداری و استفاده از چرخ گوشت صنعتی

برای افزایش طول عمر و کارایی چرخ گوشت صنعتی خود، باید نکات مهمی را در نگهداری و استفاده از آن رعایت کنید:

• قبل از هر بار استفاده، قطعات چرخ گوشت را به دقت بررسی کنید. از سالم بودن و تمیز بودن قطعات اطمینان حاصل کنید.
• از چرخ کردن گوشت‌های یخ‌زده با چرخ گوشت‌هایی که برای این کار طراحی نشده‌اند، خودداری کنید. این کار می‌تواند به موتور و قطعات چرخ گوشت آسیب برساند.
• گوشت را به قطعات کوچک‌تر تقسیم کنید. این کار به چرخ گوشت کمک می‌کند تا گوشت را راحت‌تر و سریع‌تر چرخ کند.
• از فشار زیاد بر روی گوشت خودداری کنید. فشار زیاد می‌تواند به موتور چرخ گوشت آسیب برساند.
• بعد از هر بار استفاده، چرخ گوشت را به دقت تمیز کنید. قطعات جداشدنی را با آب گرم و صابون بشویید و بدنه چرخ گوشت را با یک پارچه مرطوب تمیز کنید.
• قطعات چرخ گوشت را به طور منظم روغن‌کاری کنید. این کار به حفظ کارایی و جلوگیری از زنگ‌زدگی قطعات کمک می‌کند.
• چرخ گوشت را در مکانی خشک و خنک نگهداری کنید. از قرار دادن چرخ گوشت در معرض رطوبت و نور مستقیم خورشید خودداری کنید.
• در صورت بروز هرگونه مشکل، به تعمیرکار مجاز مراجعه کنید. از تعمیر چرخ گوشت توسط افراد غیرمتخصص خودداری کنید.

قیمت چرخ گوشت صنعتی و عوامل موثر بر آن

قیمت چرخ گوشت صنعتی به عوامل مختلفی بستگی دارد، از جمله:

• برند: برندهای معتبر معمولاً قیمت بالاتری دارند.
• قدرت موتور: چرخ گوشت‌های با موتور قوی‌تر قیمت بالاتری دارند.
• جنس بدنه و قطعات: چرخ گوشت‌های با بدنه و قطعات استیل ضد زنگ قیمت بالاتری دارند.
• اندازه و ظرفیت: چرخ گوشت‌های بزرگ‌تر و با ظرفیت بیشتر قیمت بالاتری دارند.
• ویژگی‌های اضافی: چرخ گوشت‌های دارای ویژگی‌های اضافی مانند قابلیت تنظیم درجه چرخ کردن و قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی قیمت بالاتری دارند.

برای اطلاع از قیمت دقیق چرخ گوشت صنعتی مورد نظر خود، می‌توانید به فروشگاه‌های معتبر عرضه کننده تجهیزات آشپزخانه صنعتی مراجعه کنید یا از طریق وب‌سایت‌های اینترنتی قیمت‌ها را مقایسه کنید. کارشناسان فروش تراز ایران نیز آماده ارائه مشاوره رایگان و راهنمایی شما در انتخاب بهترین گزینه هستند.

تراز ایران

آدرس دفتر مرکزی : میدان آزادی خیابان آزادی بعد از استاد معین ساختمان دلفین ( ورودی از خیابان دکتر هوشیار ) خیابان دکتر هوشیار پلاک 83 طبقه ی سوم
خط ویژه ی چهار رقمی : 0216123
تماس : 02133124701 - 02166919619 - 02166940107 - 02133510970
همراه : 09123124701

نتیجه‌گیری

انتخاب یک چرخ گوشت صنعتی مناسب، نیازمند بررسی دقیق نیازها و شرایط کسب‌وکار شما است. با در نظر گرفتن عواملی مانند حجم تولید، نوع گوشت، قدرت موتور، جنس بدنه و قطعات، و ویژگی‌های اضافی، می‌توانید بهترین گزینه را انتخاب کنید. تراز ایران با ارائه طیف گسترده‌ای از چرخ گوشت‌های صنعتی با کیفیت و خدمات پس از فروش قوی، آماده پاسخگویی به نیازهای شما است. با مطالعه این راهنمای جامع، می‌توانید با آگاهی کامل، چرخ گوشت صنعتی ایده‌آل خود را پیدا کنید و به بهبود سرعت، کارایی و کیفیت محصولات خود کمک کنید.

سوالات متداول چرخ گوشت صنعتی