چرخ گوشت، این یارِ قدیمی آشپزخانه، نقشی اساسی در تهیه غذاهای متنوع و لذیذ ایفا میکند. از کباب کوبیده و سوسیس خانگی گرفته تا مایه ماکارونی و فلافل، همه و همه نیازمند چرخ کردن گوشت و مواد اولیه هستند. اما چه میشود اگر این وسیلهی پرکاربرد دچار مشکل شود؟ آیا باید به سرعت به فکر خرید یک دستگاه جدید باشیم؟ خوشبختانه، بسیاری از مشکلات چرخ گوشتها قابل حل هستند و با کمی دانش فنی و آگاهی از نکات کلیدی تعمیر، میتوان آنها را در منزل رفع کرد. در این میان، چرخ گوشتهای تراز ایران به دلیل کیفیت ساخت و طول عمر بالا، از محبوبیت ویژهای برخوردارند. اما حتی بهترین برندها نیز ممکن است روزی دچار نقص شوند. در این راهنمای جامع، به بررسی نکات کلیدی و ترفندهای رفع عیب چرخ گوشتهای تراز ایران میپردازیم تا شما را در تعمیر و نگهداری این دستگاه یاری کنیم.
قبل از هر چیز، باید به این نکته توجه داشت که تعمیر چرخ گوشت، به خصوص در موارد پیچیده، نیازمند تخصص و تجربه است. اگر در زمینهی تعمیرات لوازم خانگی تجربهای ندارید، بهتر است از یک تعمیرکار مجرب کمک بگیرید. با این حال، بسیاری از مشکلات رایج چرخ گوشتها، مانند کند شدن تیغهها، گیر کردن گوشت و یا عدم روشن شدن دستگاه، را میتوان با رعایت نکات ایمنی و انجام مراحل سادهای در منزل برطرف کرد. همچنین شما اگر به خوبی از چرخ گوشت خود مراقبت کنید نیازی نیست آن را به زودی تعمیر کنید. به همین دلیل بهتر است به خوبی در مورد نکات مراقبتی و نگهداری از این وسیله اطلاعات خود را افزایش دهید.
برای اینکه شما نیازی به تعمیر چرخ گوشت پیدا نکنید برخی از نکاتی را که کارشناسان بیان کرده اند جدی بگیرید. در این صورت اگر دستگاه شما از بین برندهای معتبر باشد عمر بسیار طولانی خواهد داشت و شما هم نیازی نیست که آن را برای هر مشکلی به تعمیرکار نشان دهید. برخی از آن نکات مراقبتی و مهمی که شما باید با آنها آشنایی داشته باشید در ادامه معرفی می کنیم تا اطلاعات تان در این زمینه افزایش پیدا کند.
نکاتی در مورد تعمیر چرخ گوشت و مراقبت و نگهداری از آن :
برخی از نکات بسیار مهمی که در مورد تعمیر چرخ گوشت و نگهداری از آن وجود دارد و شما باید از آنها اطلاع داشته باشید عبارت می باشد از :
-
تکههای گوشت را به اندازه مناسب خرد کنید: یکی از مهمترین نکاتی که شما برای جلوگیری از تعمیر چرخ گوشت باید به آن دقت داشته باشید این است که تکه های گوشت را ریز کرده و درون آن بیندازید. البته بسته به نوع چرخ گوشتی که از آن استفاده می کنید باید گوشت ها را تکه کرده و درون دستگاه بیندازید. برخی از دستگاه ها و چرخ گوشت ها صنعتی هستند که شما می توانید گوشت ها را در اندازه بزرگ هم درون آن بیندازید. اما برخی از مدل ها خانگی هستند که باید گوشت ها را در اندازه کوچک در این دستگاه چرخ کنید. این کار باعث میشود فشار کمتری به موتور دستگاه وارد شده و از استهلاک قطعات داخلی جلوگیری شود. همچنین، تکههای بزرگ گوشت ممکن است در دستگاه گیر کرده و باعث توقف آن شوند.
-
از چرخ کردن گوشت همراه با پیاز خودداری کنید: یکی از دیگر نکات بسیار مهمی که در مورد جلوگیری از تعمیر چرخ گوشت وجود دارد و باید به آن دقت داشته باشید این است که هرگز گوشت را همراه با پیاز چرخ نکنید. آب پیاز زمان چرخ کردن ممکن است درون چرخ گوشت نفوذ پیدا کند و همچنین تیغه چرخ گوشت را هم کند می کند. به همین دلیل اگر نمی خواهید موتور و تیغه دستگاه خراب شود به این نکته مهم دقت زیادی داشته باشید. آب پیاز حاوی اسید است که میتواند به قطعات فلزی دستگاه آسیب برساند. علاوه بر این، پیاز ممکن است به درستی چرخ نشود و در دستگاه گیر کند. برای افزودن پیاز به گوشت چرخکرده، بهتر است آن را جداگانه رنده کرده و سپس با گوشت مخلوط کنید.
-
گوشتهای دارای رگ و پی را جدا کنید: گوشت هایی که رگ و پی دارند را هرگز درون چرخ گوشت نیدازید. در واقع باید بدانید این دسته از گوشت ها به خوبی چرخ نمی شوند و به همین دلیل بهتر است آنها را از گوشت جدا کنید. فروش چرخ گوشت را از سایت انجام دهید. رگ و پی موجود در گوشت، به خصوص در گوشتهای قرمز، بسیار سفت و محکم هستند و به سختی چرخ میشوند. این امر باعث فشار مضاعف به موتور دستگاه شده و ممکن است باعث آسیب دیدن تیغهها و سایر قطعات داخلی شود. قبل از چرخ کردن گوشت، حتماً رگ و پی آن را جدا کنید.
-
از روشن گذاشتن مداوم چرخ گوشت خودداری کنید: بیشتر از 10 الی 15 دقیقی چرخ گوشت را روشن نگذارید، چرا که در این صورت عمر آن بیشتر می شود. البته در این مورد هم باید به مدل چرخ گوشت دقت بسیار زیادی داشته باشید. برخی از آنها امکان دارد موتور قوی تری داشته باشند و برخی از آنها موتورشان ساده تر می باشد. روشن گذاشتن مداوم چرخ گوشت باعث داغ شدن موتور و استهلاک آن میشود. بهتر است پس از هر 10-15 دقیقه کار مداوم، دستگاه را خاموش کرده و اجازه دهید موتور خنک شود. این کار به افزایش طول عمر دستگاه کمک میکند.
-
چرخ گوشت را به صورت خالی روشن نگذارید: از دیگر نکات مهمی که در مورد مراقبت و عدم تعمیر چرخ گوشت باید به آن دقت داشته باشید این است که دستگاه را به صورت خالی روشن نگذارید. زمانی که چرخ گوشت خالی باشد امکان دارد که دور موتور آن بالا بروید و در این صورت هم دستگاه زودتر خراب می شود. روشن کردن چرخ گوشت بدون وجود گوشت در داخل آن، باعث افزایش دور موتور و ایجاد لرزشهای غیرضروری میشود. این امر میتواند به قطعات داخلی دستگاه آسیب برساند. همیشه قبل از روشن کردن چرخ گوشت، مطمئن شوید که مقداری گوشت در داخل آن قرار دارد.
-
قطعات چرخ گوشت را به طور منظم تمیز کنید: شستشوی قطعات یکی از دیگر نکات مهمی می باشد که زمان استفاده از دستگاه باید به آن دقت داشته باشید. تمیز کردن منظم قطعات چرخ گوشت، به خصوص تیغهها و پنجرهها، از تجمع باکتریها و بوی نامطبوع جلوگیری میکند. همچنین، تمیز کردن قطعات باعث میشود دستگاه به درستی کار کرده و از ایجاد اختلال در عملکرد آن جلوگیری شود. پس از هر بار استفاده، قطعات چرخ گوشت را با آب گرم و صابون بشویید و به طور کامل خشک کنید.
-
تیغههای کند شده را تیز کنید: بعد از مدتی امکان دارد تیغه ها کند شوند که برای تیز کردن آنها بهتر است به افراد حرفه ای که در این زمینه تخصص دارند مراجعه نمایید. تیغههای کند شده چرخ گوشت، باعث میشوند گوشت به درستی چرخ نشود و دستگاه تحت فشار قرار گیرد. برای تیز کردن تیغهها، میتوانید از یک سنگ تیزکن استفاده کنید یا به یک متخصص مراجعه کنید. تیز کردن منظم تیغهها، به افزایش کارایی دستگاه و کاهش فشار به موتور کمک میکند.
مشکلات رایج چرخ گوشت تراز ایران و راه حلهای آنها
در این بخش، به بررسی برخی از مشکلات رایج چرخ گوشتهای تراز ایران و راه حلهای آنها میپردازیم:
-
عدم روشن شدن دستگاه:
راه حل: ابتدا از اتصال صحیح دستگاه به برق اطمینان حاصل کنید. سپس، فیوز برق را بررسی کنید. اگر فیوز سوخته بود، آن را تعویض کنید. در صورتی که مشکل از فیوز نبود، ممکن است موتور دستگاه دچار مشکل شده باشد. در این صورت، بهتر است از یک تعمیرکار مجرب کمک بگیرید.
-
چرخ نشدن گوشت:
راه حل: ابتدا از تیز بودن تیغهها اطمینان حاصل کنید. اگر تیغهها کند بودند، آنها را تیز کنید یا تعویض کنید. همچنین، ممکن است قطعات داخلی دستگاه دچار مشکل شده باشند. در این صورت، بهتر است از یک تعمیرکار مجرب کمک بگیرید.
-
ایجاد صدای غیرعادی:
راه حل: ایجاد صدای غیرعادی در چرخ گوشت، ممکن است ناشی از وجود جسم خارجی در داخل دستگاه باشد. دستگاه را خاموش کرده و قطعات داخلی آن را بررسی کنید. اگر جسم خارجی پیدا کردید، آن را خارج کنید. همچنین، ممکن است قطعات داخلی دستگاه دچار مشکل شده باشند. در این صورت، بهتر است از یک تعمیرکار مجرب کمک بگیرید.
-
داغ شدن بیش از حد موتور:
راه حل: داغ شدن بیش از حد موتور چرخ گوشت، ممکن است ناشی از کار کردن بیش از حد با دستگاه باشد. دستگاه را خاموش کرده و اجازه دهید موتور خنک شود. همچنین، ممکن است قطعات داخلی دستگاه دچار مشکل شده باشند. در این صورت، بهتر است از یک تعمیرکار مجرب کمک بگیرید.
-
بیرون نزدن گوشت چرخ شده:
راه حل: این مشکل معمولاً به دلیل مسدود شدن پنجره چرخ گوشت رخ میدهد. دستگاه را خاموش کرده و پنجره را تمیز کنید. همچنین، ممکن است تیغهها کند شده باشند. در این صورت، آنها را تیز کنید یا تعویض کنید.
مقایسه چرخ گوشت تراز ایران با سایر برندها
تراز ایران یکی از برندهای معتبر و شناخته شده در زمینه تولید لوازم خانگی، از جمله چرخ گوشت، در ایران است. این برند با ارائه محصولاتی با کیفیت و با دوام، توانسته است جایگاه ویژهای در بازار به دست آورد. در این بخش، به مقایسه چرخ گوشت تراز ایران با سایر برندهای موجود در بازار، مانند پاناسونیک و بوش، میپردازیم:
| ویژگی |
چرخ گوشت تراز ایران |
چرخ گوشت پاناسونیک |
چرخ گوشت بوش |
| قدرت موتور |
متوسط تا بالا |
بالا |
بسیار بالا |
| کیفیت ساخت |
بالا |
بالا |
بسیار بالا |
| طول عمر |
بالا |
بالا |
بسیار بالا |
| قیمت |
متوسط |
بالا |
بسیار بالا |
| امکانات |
متنوع |
متنوع |
متنوع |
| در دسترس بودن قطعات |
بسیار آسان |
متوسط |
نسبتاً دشوار |
| خدمات پس از فروش |
خوب |
خوب |
خوب |
همانطور که مشاهده میکنید، چرخ گوشت تراز ایران از نظر کیفیت ساخت، طول عمر و امکانات، با سایر برندهای معتبر موجود در بازار رقابت میکند. با این حال، قیمت آن نسبت به برندهای پاناسونیک و بوش، مناسبتر است. همچنین، قطعات یدکی چرخ گوشت تراز ایران به راحتی در دسترس هستند و خدمات پس از فروش آن نیز از کیفیت خوبی برخوردار است. اگر به دنبال یک چرخ گوشت با کیفیت، با دوام و با قیمت مناسب هستید، چرخ گوشت تراز ایران میتواند یک انتخاب عالی باشد.
برای انتخاب بهترین مدل چرخ گوشت تراز ایران، به نیازها و بودجه خود توجه کنید. اگر به دنبال یک چرخ گوشت خانگی با قدرت موتور متوسط هستید، مدلهای سادهتر این برند میتوانند نیاز شما را برآورده کنند. اما اگر به دنبال یک چرخ گوشت صنعتی با قدرت موتور بالا هستید، مدلهای پیشرفتهتر این برند را انتخاب کنید.
به طور کلی، با رعایت نکات ذکر شده در این مقاله و نگهداری صحیح از چرخ گوشت خود، میتوانید از بروز مشکلات جدی در دستگاه جلوگیری کرده و عمر مفید آن را افزایش دهید. اما در صورت بروز مشکلات پیچیده، بهتر است از یک تعمیرکار مجرب کمک بگیرید.
تراز ایران
آدرس دفتر مرکزی : میدان آزادی خیابان آزادی بعد از استاد معین ساختمان دلفین ( ورودی از خیابان دکتر هوشیار ) خیابان دکتر هوشیار پلاک 83 طبقه ی سوم
خط ویژه ی چهار رقمی : 0216123
تماس : 02133124701 - 02166919619 - 02166940107 - 02133510970
همراه : 09123124701
سوالات متداول تعمیر چرخ گوشت تراز ایران
چرا چرخ گوشت تراز ایران من روشن نمیشود؟
ابتدا مطمئن شوید که دستگاه به درستی به برق وصل شده است. سپس فیوز را بررسی کنید و در صورت سوختن آن را تعویض نمایید. اگر مشکل همچنان ادامه داشت، ممکن است موتور دستگاه دچار مشکل شده باشد و نیاز به تعمیر توسط تعمیرکار متخصص داشته باشد.
چگونه تیغههای چرخ گوشت تراز ایران را تیز کنم؟
برای تیز کردن تیغههای چرخ گوشت، میتوانید از یک سنگ تیزکن استفاده کنید. تیغه را با زاویه مناسب روی سنگ تیزکن بکشید تا تیز شود. همچنین میتوانید تیغهها را به یک فرد متخصص بسپارید تا آنها را به صورت حرفهای تیز کند.
چرا گوشت در چرخ گوشت تراز ایران به درستی چرخ نمیشود؟
ممکن است تیغهها کند شده باشند. در این صورت، آنها را تیز کنید یا تعویض کنید. همچنین، ممکن است قطعات داخلی دستگاه دچار مشکل شده باشند. قبل از چرخ کردن گوشت، رگ و پی آن را جدا کنید.
چگونه قطعات چرخ گوشت تراز ایران را تمیز کنم؟
پس از هر بار استفاده، قطعات چرخ گوشت را با آب گرم و صابون بشویید و به طور کامل خشک کنید. از قرار دادن قطعات در ماشین ظرفشویی خودداری کنید، زیرا ممکن است به آنها آسیب برساند.
آیا میتوانم قطعات یدکی چرخ گوشت تراز ایران را به راحتی پیدا کنم؟
بله، قطعات یدکی چرخ گوشت تراز ایران به راحتی در فروشگاههای لوازم خانگی و نمایندگیهای مجاز این برند در دسترس هستند.